У КАМИНА
|
|||||
Декабрь 2004
|
|||||
|
страница 2
|
||||
|
|||||
В скобках после названия пива указаны характеристики сорта. Пример: (0,5 л; 4,5; 11%) - объем 0,5 литра; 4,5 - содержание спирта; 11% - экстрактивность начального сусла |
|||||
Доктор Дизель, (1,5 л; 6,9; 15%), ЗАО "Пивоварни Ивана Таранова", Россия "Доктор Дизель" вышел с совершенно новой этикеткой на фольгированной бумаге. |
|||||
Белый Медведь светлое, (0,5 л; 4,8; 11%), Ростовский филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", Россия "Белый Медведь" разных сортов варится на разных заводах. Производитель указывается на задней этикетке, но различия можно обнаружить и на лицевой. |
|||||
Белый Медведь крепкое, (0,5 л; 7,2; 16%), Ростовский филиал ЗАО "Пивоварня Москва-Эфес", Россия |
|||||
Белый Медведь безалкогольное, (0,5 л; 0,5; 6,8%), ОАО "Амстар", Россия |
|||||
Ирландское Красное, (0,5 л; 5,0; 12%), ОАО "Ярпиво", Россия Новое "Ирландское красное" пиво сварено в Ярославле. И сразу же проводится акция. Главный приз поездка в Ирландию. Акция проводится на стеклянных бутылках и банках. |
|||||
3 Schteng, (0,33 л; 6,0), Brasserie Grain d'Orge, Бельгия На этикетке бельгийского пива, которое называется "Три камня", изображена карта того места, где сходятся границы Бельгии, Германии и Нидерландов. В правой части находится текст, который мне захотелось прочитать. Сначала я решил, что текст написан на Фламандском и отослал копию фрагмента этикетки коллегам в Бельгию. Через несколько дней пришел ответ, но уже из Германии. Фламандцы не смогли перевести текст и переслали немецким коллегам. И вот, что я от них получил. |
|||||
"Тебе что делать нечего? Где ты нашел
этот забавный текст, написанный на старинном диалекте, на котором говорили
в районе немецкого города Ахен. Мы смогли перевести текст за исключением
первой строки. На этикетке написано: |
|||||
Bon Secours Myrtille, (0,33 л; 7,0), Brasserie Caulier, Бельгия Это пиво новый представитель традиционного бельгийского пива: ламбиков. Ламбики варятся с применением различных ягод и фруктов. "Myrtille" с добавлением черники. |
|||||
Marston's Late Hopped, (0,5 л; 5,0), Marston, Thompson & Evershed, Limited, Великобритания Это новое пиво из Англии сварено с применением технологии позднего охмеления. При этом методе весь хмель добавляется в самом конце варки, когда затор уже кипит. Это позволяет хмелевым маслам и смолам в большей степени сохранятся в заторе до ферментации. Масла придают пиву особенный изысканый запах, так называемый "хмелевой запах" ("hoppy nose"). Смолы обеспечивают горчинку. |
|||||
Pedigree, (0,8 л; 4,5), Marston, Thompson & Evershed, Limited, Великобритания А это пиво, как указано на этикетке, единственное в Великобритании, при приготовлении которого применяется традиционная Burton Union System - систему дубовых сосудов. Это придает тонкий вкус, присущий только этому сорту пива. Pedigree переводится как "родословная" в смысле того, что пиво "породистое". |
|||||
Strong Suffolk Vintage Ale, (0,5 л; 6,0), Greene King PLC, Великобритания Strong Suffolk еще один примечательный сорт английского пива. Пиво это варится раз в два года. У меня есть этикетки от этого пива урожая 1996 и 1998 годов, которые отличаются только годом сбора урожая. На задней этикетке приведён текст, описывающий процесс приготовления пива: "Strong Suffolk Vintage Ale это уникальное пиво, которое сохраняет монастырскую традицию смешивать крепкий зрелый эль со свежим молодым пивом для того, чтобы придать пиву сильный вкус и глубину характерных особенностей. Strong Suffolk Vintage Ale это смесь очень крепкого пива Old 5X, которое выдерживалось в огромных дубовых бочках в течении двух лет, и мягкого свежего пива BPA, которое добавляется непосредственно перед разливом для получения исключительного сочетания возраста и жизни". |
|||||
Classix, (0,33 л; 4,5), Barenbrau GmbH, Германия Немецкая пивоварня поменяла форму своих этикеток. |
|||||
Pils, (0,33 л; 4,7), Barenbrau GmbH, Германия |
|||||
Baren-Weisse, (0,5 л; 5,4), Barenbrau GmbH, Германия |
|||||
Peroni, (0,66 л; 4,7), Birra Peroni, Италия Итальянская пивоварня Birra Peroni, похоже, всерьёз взялась за переоформление своих этикеток. Ранее использовались только прямоугольные этикетки. В августовском обзоре "У Камина" я показывал обновлённую этикетку овальной формы сорта "Nastro Azzurro". Теперь очередь дошла и до заглавного сорта. |
|||||
Wisby Pils, (0,33 л; 5,0), Spendrups Bryggeri AB, Швеция Новый сорт из Швеции с необычной формы этикеткой. |
|||||
|
|||||
|
|||||
Страница создана 15.01.05 |